Opis

Grijač dekristalizator meda 3000 W / 230V

Termostat podesiv po željenoj temperaturi. Jednostavan za čišćenje zahvaljujući izradi od lijevanog aluminija. Izuzetno stabilan s visokom snagom grijanja. Pregrada za namatanje kabla na dršci grijača. Duljina priključnog kabla je 3 m.

Tehnički podaci
– napon: 230 V
– izlazna snaga: 2300 W
– klasa zaštite: IPX7
– težina: 4,7 kg
– ukupna visina: 86 cm
– promjer grijačeg elementa: 16 cm
– min. dubina urona: 13 cm
– maks. dubina urona: 75 cm
– maks. temperatura: 80 °C
– Vrlo precizan termostat sa regulacijom temperature
– 3 m dužina kabla

Dekristalizator meda je uređaj koji vam omogućuje zagrijavanje kristaliziranog, “ušećerenog” proizvoda. Svi se pčelari susreću s tim problemom, jer neke vrste meda u samo nekoliko tjedana izgube prezentaciju. Kristalizirana roba kupuje se vrlo nevoljko, ali pomoću dekristalizatora moguće je vratiti joj izvorni izgled i viskoznost, što će proizvod učiniti privlačnim u očima kupaca.Uređaj dobro otapa kristale koji se uglavnom sastoje od glukoze. Sam postupak zagrijavanja daleko je od novog izuma, koji pčelari dugo poznaju (med se grijao u parnoj kupelji).
Da bi se kristali glukoze otopili, masa se mora ravnomjerno zagrijati. Ovo načelo temelji se na radu svih uređaja bez iznimke. Potrebna temperatura zagrijavanja može se postići na nekoliko načina. Optimalni pokazatelji nisu više od + 40-50 ° S. Svi dekristalizatori opremljeni su termostatima koji isključuju napajanje uređaja kada se postigne željena temperatura.

Vrste dekristalizatora

Danas pčelari koriste nekoliko vrsta uređaja. Međusobno se razlikuju uglavnom samo po načinu primjene i obliku. Bilo koja vrsta može se koristiti s jednakim uspjehom, pogotovo ako ne trebate obrađivati ​​velike količine meda.
Fleksibilni vanjski dekristalizator

Jednostavnim riječima, to je široka mekana traka s grijaćim elementima unutra. Traka je omotana oko spremnika i uređaj je povezan s mrežom. Ovaj dekristalizator meda vrlo je pogodan za kubičnu posudu od 23 l (standardno).

Podvodna spirala

Uređaj je dizajniran za rad s malim količinama proizvoda. Princip rada je krajnje jednostavan – spirala je uronjena u kristaliziranu masu i zagrijava se, postupno je topeći. Da se spirala ne pregrije i ne zagori, mora biti u potpunosti uronjena u med. U medenoj masi potrebno je napraviti rupu za spiralu, nakon čega se stavi u udubljenje i uređaj spoji na mrežu.

Ovim strojem možete istodobno zagrijati nekoliko spremnika. Posude su postavljene u nizu, omotane krpom sa strane i s gornje strane. Unutar mreže nalaze se grijaći elementi koji zagrijavaju proizvod.

Zaključak

Dekristalizator meda mora, posebno ako se med proizvodi za prodaju. Napokon, prirodni med, pored pojedinačnih sorti, počinje kristalizirati u roku od mjesec dana. U to vrijeme nije uvijek moguće prodati cijeli proizvod. Jedini način da se vrati u normalni izgled i viskoznost je pravilno zagrijavanje i otapanje. U tom je slučaju poželjno da grijaći element nema dodir s masom meda.